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饿了么骑手在平台上是可以发送短信的。骑手可以通过饿了么平台的聊天功能与顾客沟通，发送短信是其中的一种联系方式。具体操作步骤如下。
1、打开饿了么应用（或网页版饿了么）。
2、进入订单界面，找到需要沟通的订单。
3、点击进入订单详情页面，通常会有一个与顾客聊天的窗口。
4、在聊天窗口中输入想要发送的短信内容。
5、发送短信。
如果有关于订单的具体信息需要沟通，骑手也可以直接在应用内的消息或短信功能中输入顾客预留的手机号和短信内容，进行发送，但请注意保护隐私和信息安全，确保不违反相关法规，骑手发送短信时应当礼貌用语、简洁明了，以便与顾客进行有效的沟通。
仅供参考，不同版本的APP操作可能存在差异，请以实际情况为准进行具体操作。